雷明顿

作者： AnnieAnnie

一款澳洲蛋糕，海绵蛋糕和巧克力酱和椰丝的完美组合，一口下去，多重好滋味，喜欢巧克力的你不要错过哦！

用料

• 鸡蛋47克左右的 5个
• 低粉 100克
• 油 65克
• 糖 65克
• 盐 1克

雷明顿的做法步骤

步骤 1

鸡蛋泡温水里泡热乎约和手温差不多后嗑进厨师机盆里，然后倒入糖和盐，4档打发至画8字不消失，约4分钟左右。

步骤 2

加入过筛的低粉翻拌，取部分面糊先和油混合，再倒入主面糊中翻拌均匀。倒入8寸方型模具，140度40分钟。

步骤 3

震几下模具，然后倒扣放凉后脱模，切去四边，然后等分成多个小块放入巧克力糊中沾满巧克力酱后滚上椰丝进冰箱冷藏即可。巧克力糊只要隔水融化巧克力块加入牛奶调稀即可，我用的是法芙娜62%的巧克力币。甜度适中，不用加糖啦！

菜谱创建时间：2016-06-11 11:42:47