烤干鱿鱼（烤箱版）

作者： 铧发妈

烤干鱿鱼，在潮汕是一种下酒料，醮上酱油芥末，那个味道实在好吃。

用料

• 干鱿鱼 1个至2个
• 酱油，芥末

烤干鱿鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将干鱿鱼清洗干净，放在案板上，用刀片在鱿鱼上拍散，然后划几刀，不要划破了，放在烤箱架子上沥干水份。

步骤 2

放入预热好的烤箱中，上下火，200度烤7分钟，再调180度烤3分钟，即可。

步骤 3

烤好了，趁热用手撕丝，撕条，或用刀背将鱿鱼打松，再撕条或丝都可以。

步骤 4

烤干鱿鱼，在潮汕是一种下酒料，醮上酱油芥末，那个味道实在好吃。

步骤 5

吃不完可以装瓶或放入保鲜盒，放入冰箱冷藏。

步骤 6

烤干鱿鱼，在潮汕是一种下酒料，醮上酱油芥末，那个味道实在好吃。

菜谱创建时间：2016-06-11 11:09:33