琼浆蜜梨

作者： AYokohama

用料

• 啤梨 2只
• 红酒 50毫升
• 白糖（冰糖更佳） 20克
• 凉开水 20毫升

琼浆蜜梨的做法步骤

步骤 1

啤梨削皮，每个等分两半，用刀祛籽和芯（备用）

步骤 2

平底锅大火烧开转小火，加水煮化，再加上红酒，让汁慢慢变稠

步骤 3

把啤梨放入锅中翻滚5分钟，上碟，切成大块

步骤 4

锅里的红酒糖水继续文火，约3分钟后，熬至糖浆，浇在啤梨上即可（放凉或冰冻后更可口）

菜谱创建时间：2016-06-10 22:47:54