花椒酱

作者： Cqh平安是福

新鲜花椒粒是我和我的三位同学在大山里采摘的，放了黄瓜丁，为了要拌面条吃！

用料

• 花椒粒 200克
• 猪肉丁 200克
• 黄瓜 2根
• 葱伴侣豆瓣酱 少许
• 葱 1根
• 姜 少许

花椒酱的做法步骤

步骤 1

全家福

步骤 2

猪肉切成丁，黄瓜切丁，葱和姜切成碎末！

步骤 3

花椒粒用料理机加适量水，这样花椒粒打的细腻！传统都是用蒜锤捣，不够细腻。

步骤 4

锅里放花生油，比平时多放油，油热后下肉丁翻炒，放入葱姜末炒香，放入豆瓣酱，放打好的花椒粒汁，最后放入黄瓜丁翻炒，直到炒熟完成！

步骤 5

上传花椒树看看吧！

花椒酱的小贴士

花椒酱我是用来伴面条吃，好麻啊！夏天去湿气哦。

菜谱创建时间：2016-06-10 12:22:51