蜜汁叉烧（电饭煲版）

作者： 熊仔-5

这款作品是使用了李锦记的叉烧酱制作的，其实也可以说跟蜜汁猪排有点相似

用料

• 前甲肉或梅头肉 500克
• 李锦记叉烧酱 3勺～4勺（看勺子大小而定）
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 蜜糖 1勺
• 料酒 约1勺

蜜汁叉烧（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

洗净肉后切成稍薄的几份，沥干水，

步骤 2

把叉烧酱，酱油，蚝油，蜜糖，料酒全部放在肉上，进行按摩，按摩约5分钟，放置冰箱24小时

步骤 3

把肉从冰箱里取出，用手翻动再按摩一会，然后把电饭煲洗干净搽干水

步骤 4

把肉平放在煲底，贴着煲底，按下煮饭键，等跳到保温时打开煲盖翻动肉，再按下煮饭键再煮一次，然后用筷子扎下肉，如果能扎得入就熟了。

菜谱创建时间：2016-06-10 10:49:38