香菜炒香菇

作者： 若磷淄

用料

• 香菜 200克
• 素鸡 50克
• 香菇 80克
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 面粉 少许
• 糖 自酌
• 蒜末 少许

香菜炒香菇的做法步骤

步骤 1

素鸡切丁，香菜切段，香菇切片。

步骤 2

热油，（蒜末爆香，可不用）下面粉与油拌匀，下香菇翻炒。加素鸡翻炒，加一点水，加上锅盖焖一下。

步骤 3

开锅盖，水没了就加一点，下香菜翻炒。同时加酱油和糖。炒出香味后，按自己对香菜生熟的喜好，随时可出锅。

香菜炒香菇的小贴士

因为香菜与蛋白质一起炒，加酱油后，会有红烧鱼的味道飘出😁

菜谱创建时间：2016-06-08 08:16:50