先将猪肉切小块,入冷水,加葱姜,煮开捡出,水倒掉。
山药切滚刀块。备用
清水入锅,加煮好的猪肉,加八角,大葱,姜,盐;大火煮开5分钟调中火继续煮10分钟左右加入山药,继续煮20分钟;
看汤汁多少,喜欢喝汤的可以煮的时间稍短一点; 加鸡精出锅;撒小葱花; 老公说,完美!😄