排骨焖饭(秘制)

作者： 大脸猫喵米米

把你喂胖了，然而我还是瘦 豆瓣里面的结合自己做饭经验的改良版

用料

• 小排 2根
• 蔬菜：胡萝卜、香菇、土豆 适量

排骨焖饭(秘制)的做法步骤

步骤 1

买来的排骨洗干净，撒少许盐，泡三个小时出血水，然后洗净，沥干。ps：如果觉得麻烦就直接用加姜片用水抄20min左右

步骤 2

加盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、十三香、甜面酱、醋、葱姜蒜、胡麻油、拌匀腌好，放冰箱一晚上。 ps:省时间的话，腌半个小时以上也可以

步骤 3

第二天拿出来，倒点油，放锅里爆炒3分钟，加胡萝卜、香菇、土豆，翻炒加水煮7分钟，收汁

步骤 4

电饭锅：1cm米，1cm水，加收汁排骨，按煮饭键，就等着吧……

菜谱创建时间：2016-06-06 14:22:00