椰浆煮到接近沸腾,关火后放入泡软的吉士丁片3片,搅拌至融化,再加入适量蜂蜜调味。纯净水煮沸放入桂花蜜和吉士丁片4片,搅拌均匀!
将放凉的椰浆倒入准备好的容器,然后放入冰箱冷冻10分钟,表层凝结。拿出来倒入桂花蜜汁,再次放入冰箱冷冻,一个小时左右,取出来切块食用!
可用冰格做,就不用切件!