酸笋五花肉

作者： 懂吃

用料

• 酸笋 200g
• 五花肉 300g
• 指天椒 五棵

酸笋五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉要用盐、糖、油、蒜腌半小时。也可放少许白酒。

步骤 2

酸笋切片后放水里泡二十分钟后拿出沥干。不然口感会太酸。

步骤 3

先放腌好的五花肉入锅煸炒，变色后放入酸笋与切好的辣椒粒。翻炒放少许水炆一会儿后淋点点酱油再炒半分钟后出锅！

酸笋五花肉的小贴士

酸笋要泡后才能炒

菜谱创建时间：2016-06-04 21:32:15