肥牛菌菇粉丝煲

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 肥牛 1包
• 菌菇 红薯粉丝 适量
• 西芹 红绿辣椒 适量
• 西红柿 1个
• 蒜头 姜片 葱段 适量
• 六月鲜辣椒酱 郫县豆瓣酱 适量
• 盐 香油 适量

肥牛菌菇粉丝煲的做法步骤

步骤 1

肥牛菌菇粉丝煲：西红柿切小块，西芹切段，辣椒切斜条，

步骤 2

肥牛放入平底锅，

步骤 3

煎至变色出油，捞出待用，

步骤 4

留下的肥牛油煸炒辣椒、姜蒜出香味，

步骤 5

倒入菌菇煸炒至软，

步骤 6

放入辣椒酱、郫县豆瓣酱继续翻炒一会，

步骤 7

最后加入切好的西红柿块和西芹，

步骤 8

浸泡过的红薯粉丝，放上肥牛，加一点水，盖上锅盖煮开，如果觉得淡可以再加一点盐调味，关火，

步骤 9

倒入煲里，撒上香葱，淋上一点香油，即可享用！

菜谱创建时间：2016-06-04 14:57:35