简易青酱

作者： 艾莉ALi

现做现吃，简易快手。这个分量是一个人的量，涂面包或拌意面足够了。

用料

• 罗勒叶 10-15片
• 蒜头 1片
• 松子仁 少许
• 橄榄油 适量
• 盐/海盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 帕马森干酪/粉 少许

简易青酱的做法步骤

步骤 1

切碎叶子和蒜头

步骤 2

用炒过的松子仁（炒或者烤），拍扁切碎，再混入罗勒蒜头碎里面切切切。

步骤 3

帕马森干酪擦丝备用，直接用粉也可以。味道当然是擦丝的很好了。

步骤 4

准备材料如图，简易青酱就是快手，要精细点可以用料理棒研磨一下。

步骤 5

锅烧热加入橄榄油，然后放入罗勒混合碎，稍稍煮一下就可以了。然后用小碗装好，待油稍微冷了再放帕马森干酪，酪。

步骤 6

往锅里加调味料，口味随个人喜欢哈。

步骤 7

准备考好的面包，或者煮好的意面。就可以蘸酱/拌酱吃了

步骤 8

最后还可以加点盐啊胡椒啊干酪啊等等。

简易青酱的小贴士

松子仁没有的话可以用其他坚果代替，杏仁核桃腰果等等。 是否一定要炒过的？不一定，随意些吧！反正都好吃。 橄榄油是不饱和脂肪，加多点没关系，很香哦！

菜谱创建时间：2016-06-04 08:59:07