银耳切一半,冷水泡开。
红枣洗净,去核,切成小块。
泡好的银耳切掉根洗一洗,撕成小片。
红枣和银耳一起用温水泡半小时。水温比体温略高就行。
大火煮开后,小火慢炖2-3小时。出锅前加入红糖调味,稍加些胡椒粉即可。
1.如果能买到,可以加点桂圆肉,这样就可以气血双补啦(´∀`)♡ 2.银耳请用冷水泡3-4小时,尽量不要用热水 3.不管喜不喜欢吃红枣,都多放点,总比一般中药好吃(๑•́ ₃ •̀๑) 4.我这里用的是阿胶红糖(虽然估计阿胶没多少……)阿胶滋阴补血效果不错,但是不太好消化,如果平时脾胃虚弱,消化功能差的话还是用普通的红糖,还有感冒的人也不要用阿胶哟ヽ(  ̄д ̄;)ノ