让人忍不住舔手指的烤肋排!的做法

让人忍不住舔手指的烤肋排!

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作者: 咻酱sylvia
咻酱sylvia

用料  

做法步骤

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  • 将所有调料丢一起,混合均匀;

  • 像如图所示的浓稠度~

  • 肋排洗净擦干,洋葱切成半圈;

  • 把酱裹满肋排,放上洋葱圈,腌制20-30min;然后放入,包上锡纸,160度烤1小时,撕去锡纸后,200度烤20min,期间翻面一次,时间不要定死!要注意观察,肋排开始微焦即可。

  • 出炉后可以放一些新鲜的芽菜、蓝莓、小番茄作为装饰,我底部还用了一些刨成薄片的哈密瓜作为装饰。

小贴士

1、图片里用的是牛肋排,会有点老,建议大家做猪肋排!
2、辣椒酱我用的是市集里的秘制万用酱,味道不错滴~
3、烤肋排的时间一定要根据自己烤箱的脾气,和猪肋排的厚度,适时观察啊!喜欢焦一点的就等肉表面滋滋冒油,微微焦黑即可。

菜谱创建时间:2016-06-03 18:08:21
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