让人忍不住舔手指的烤肋排！

作者： 咻酱小食堂

懒人有懒福这句话真是没错啊，我经常偷懒不愿意碰油锅，特别是到了夏天，更是不愿意开火，所以烤箱变成了我的救命神器啊。这道烤肋排极其简单，需要动手操作的时间也就5min吧，但成品的却让人满意，好吃、简单、逼格高到没朋友啊！吃完一定会想舔手指的~

用料

• 猪（牛）肋排 500g
• 洋葱 半个
• #秘制烤肋排酱料#
• 番茄酱 50g
• 沙拉酱 15g
• 蜂蜜 15g
• 生抽 15g
• 辣椒酱 20g
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

让人忍不住舔手指的烤肋排！的做法步骤

步骤 1

将所有调料丢一起，混合均匀；

步骤 2

像如图所示的浓稠度~

步骤 3

肋排洗净擦干，洋葱切成半圈；

步骤 4

把酱裹满肋排，放上洋葱圈，腌制20-30min；然后放入，包上锡纸，160度烤1小时，撕去锡纸后，200度烤20min，期间翻面一次，时间不要定死！要注意观察，肋排开始微焦即可。

步骤 5

出炉后可以放一些新鲜的芽菜、蓝莓、小番茄作为装饰，我底部还用了一些刨成薄片的哈密瓜作为装饰。

让人忍不住舔手指的烤肋排！的小贴士

1、图片里用的是牛肋排，会有点老，建议大家做猪肋排！ 2、辣椒酱我用的是市集里的秘制万用酱，味道不错滴~ 3、烤肋排的时间一定要根据自己烤箱的脾气，和猪肋排的厚度，适时观察啊！喜欢焦一点的就等肉表面滋滋冒油，微微焦黑即可。

菜谱创建时间：2016-06-03 18:08:21