贝恩尼斯黄油汁

作者： 西诺迪斯食品专营店

用料

• 蒲福牌白酒醋 1/3CUP
• 干白 1/3CUP
• 黑胡椒碎 4PC
• 冬葱碎 1TSPS
• 可达怡欧芹碎 2TSPS
• 蛋黄 3TSPS
• 清黄油 1.2LITER
• 柠檬 1PC
• 可达怡盐 TOTASTE
• 可达怡胡椒 TOTASTE

贝恩尼斯黄油汁的做法步骤

步骤 1

把干白，冬葱，欧芹，龙蒿草，白醋混合在一起。

步骤 2

大火浓缩到三分之一。

步骤 3

把汁水过滤出来和蛋黄混合再缓缓加入清黄油。最后用柠檬汁，盐和胡椒调味。

贝恩尼斯黄油汁的小贴士

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菜谱创建时间：2016-06-03 14:50:23