清冰箱懒人烩面

作者： 七月一十八

有时候中午一个人在家又懒得做饭，然后打开冰箱看还有些不吃要坏掉的蔬菜，索性都拿出来烩个面，然后又可以背着购物袋去菜场买新鲜菜吃去了！

用料

• 面条 面条的量词是什么，我们家面条是一团一团的，我一顿一般吃一团
• 各种你冰箱里有的蔬菜 想吃多少放多少
• 食用油 适量
• 生抽 适量

清冰箱懒人烩面的做法步骤

步骤 1

把蔬菜各种洗了，然后切碎。我喜欢切碎、你喜欢切啥样就切啥样。

步骤 2

上锅，开火，锅热以后倒油。我放了鸡蛋，是直接敲锅里炝炒的，我不爱吃敲碗里打过的鸡蛋。直接炝炒的鸡蛋白是白、黄是黄的也好看。然后投入蔬菜一同翻炒。

步骤 3

翻炒一会儿后加入适量生抽再翻炒几下。倒入一碗清水，直接放入面条，加盖小火焖煮。

步骤 4

正常一碗清水小火焖煮至汤汁快干了面条也熟了。如果你们家碗小或者说反正你觉得不够熟那就再加些水继续焖煮，直到你觉得熟了，汤汁快焖干为止。

步骤 5

想撒葱花什么的就可以撒了，不撒的直接出锅装盘吃吧！

菜谱创建时间：2016-06-03 13:17:50