宝宝辅食微课堂 牛肉超人蛋

作者： 宝宝辅食微课堂

宝宝辅食 ：-牛肉超人蛋- 适合年龄24个月+

用料

• 鹌鹑蛋 3个
• 牛肉 100g
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 10g
• 酱油 2g
• 面包糠 适量
• 洋葱、芹菜 少量
• 胡萝卜 少量

宝宝辅食微课堂 牛肉超人蛋的做法步骤

步骤 1

首先我们准备下需要用到的食材。

步骤 2

先把鹌鹑蛋煮熟

步骤 3

去壳后放置一旁待用。

步骤 4

洋葱、胡萝卜和芹菜切成碎末。

步骤 5

取1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。

步骤 6

牛肉去筋膜，切成小块。

步骤 7

用辅食机打成肉泥。

步骤 8

牛肉中加入适量酱油和淀粉。（酱油也可以不加）

步骤 9

再加入蔬菜碎末和一个蛋清。

步骤 10

搅拌均匀。

步骤 11

取适量牛肉，包住鹌鹑蛋。

步骤 12

先裹上一层蛋黄液，再裹一层面包糠。

步骤 13

放入烤盘中。

宝宝辅食微课堂 牛肉超人蛋的小贴士

TIPS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 “噔噔噔~噔”牛肉超人蛋登场，它能迅速帮助宝宝补充能量，是六一节外出游玩时的不二选择哦（感觉很像广告语）。鹌鹑蛋中含有丰富蛋白质和钙、磷、钾、硒等矿物质，而且其所含的软磷脂有助于宝宝大脑发育，搭配牛肉和蔬菜，不仅丰富了矿物质、维生素的含量，还可以让挑食的宝宝尝试更多蔬菜哦。 2添加の小要领 鹌鹑蛋的价格通常比鸡蛋要贵，其实他们的营养价值相差并不多，鹌鹑蛋的B族维生素和软磷脂的含量比鸡蛋高出很多，（这就是吃鹌鹑蛋比吃鸡蛋会更聪明的由来）；但是鹌鹑蛋中的维生素A和钙的含量低于鸡蛋。如果宝宝有缺钙的情况，更应该给宝宝吃鸡蛋。我们要根据宝宝的营养所需，来选择合适的食物，身体才能棒棒哒。 3黄妈小叮嘱 今天我们是用烤箱制作的，主要出于外出时能方便携带的考虑，如果平时在家吃，建议用蒸的方式。

菜谱创建时间：2016-06-03 12:11:10