双瓜鸡蛋炸酱面

作者： 霍莉嚯

有炸酱面的夏天才完整！

用料

• 鸡蛋 若干
• 豆瓣酱、甜面酱、蚝油 若干
• 黄瓜 若干
• 苦瓜 若干
• 葱 若干
• 手擀面 若干

双瓜鸡蛋炸酱面的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝，苦瓜切片焯熟备用

步骤 2

鸡蛋炒碎盛出备用

步骤 3

葱入油锅炒香，加入豆瓣酱、甜面酱、蚝油混合（无辣不欢者还放了老干妈嘻嘻），炒香

步骤 4

加入炒好的鸡蛋，翻炒一会儿就好啦

步骤 5

面条煮好过凉，拌入酱和蔬菜就好啦

菜谱创建时间：2016-06-02 21:36:10