银耳 桃胶分别用清水泡软,洗净。 银耳加清水(腌过银耳)倒进料理机打绒,倒进锅里加清水500ml,桃胶撕碎放进锅里开火煮开,关小火煮到粘稠(期间要不停搅动以免糊锅,溢出)
雪梨去皮去核切块放盐水里沁泡一下(防止氧化),银耳桃胶熬好后倒一袋牛奶进去,放雪梨,放蜂蜜搅拌均匀省出就可以开吃了