水精灵 越南春卷

作者： sarahxue1

每次出门旅游，除了欣赏不一样的美景当然还有吃当地的各种美食，越南春卷 到那里的每位游客也许都会去品尝吧，每一家的口味都会各不相同，晶莹剔透 清爽Q弹的外皮 配上酸甜 或者酸辣的夹馅 总是会让你的味蕾在那一刹那间活跃起来。

用料

• 越南出卷皮（买来的成品） 3片
• 生菜 4片
• 甜玉米 0.5根
• 胡萝卜 0.5根
• 兰花干（有点咸味的豆制品） 2小片
• 火腿片 2片
• 柠檬 0.5个
• 蜂蜜 2汤匙
• 橄榄油 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 纯净水

水精灵 越南春卷的做法步骤

步骤 1

把原材料玉米煮熟，脱成颗粒，生菜 胡萝卜 豆制品切丝

步骤 2

火腿片切丝 生抽 蜂蜜 橄榄油混合 小半颗柠檬汁混合进酱汁里

步骤 3

用大的圆盘装8分满纯净水

步骤 4

把买来的春卷皮 一片平铺进装了水的盘子里

步骤 5

一片泡软之后 像图片一样提起来，尽可能控干水份

步骤 6

把混合好的料汁倒入准备好的菜里，拌匀 把泡软的春卷皮平铺在盘子上，中间放上调好的菜 从一边开始紧紧包起，左右两边向中间叠 为了不让菜 露出来 散开，卷成圆柱体

步骤 7

成品，装盘，就可以开动了

水精灵 越南春卷的小贴士

1喜欢辣的可以少量加点小米辣切开，泡在料汁里，5-10分钟，然后把辣椒挑出来，不要 2卷的时候注意，别把很多料汁卷进去，不用太多汁水 3在夹馅里可以把烘干花生2汤匙，用料理机打成碎掉的，拌在陷料里，会更好吃，今天没有，我就没有加 4记得用柠檬，千万不要替换成醋哦

菜谱创建时间：2016-06-01 20:24:28