土豆洗净去皮
切长条,尽量粗细均匀。
放盐水里浸泡15分钟。
烧一锅开水,水开后把浸泡好的土豆煮4分钟,捞起沥干水分。
土豆晾凉后,分装到2个保鲜袋里,放冰箱里冷冻。
想吃的时候直接把冷冻的薯条炸一下,直到薯条定型颜色金黄即可。
慢慢享用啦……