豆豉蒸排骨

作者： zuizui116

豆豉是一种传统发酵类食品，蒸、炒、拌食荤素皆宜。

用料

• 主料：猪肋排
• 辅料：豆豉酱、葱、姜、少许蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净后沥干水分，斩成段。

步骤 2

调料准备好。

步骤 3

将辅料里的材料适量的放入排骨中。

步骤 4

搅拌均匀，腌制30分钟，便于入味。

步骤 5

烧开锅内的水，放入豆豉排骨。

步骤 6

盖上锅盖大火隔水蒸约30分钟，即可出锅。

步骤 7

要想菜品看上去清爽一些,建议换盘上桌。

菜谱创建时间：2016-06-01 13:32:18