鸡蛋打匀,胡萝卜切丝
加入适量的地瓜粉+清水+黄酒 继续搅拌
锅里倒入适量油,将蛋液平铺到锅里。当颜色变黄时盛起,切条备用,
锅里倒入油,加入炒胡萝卜(可以根据喜欢加料),炒动几下倒入热水。加入鸡蛋面,倒一点酱油,煮一会撒点盐放入切好的葱花,盛起就可食用