茼蒿,豆腐,蛤蜊,葱姜
葱姜切丝
茼蒿切断
豆腐切块,掰碎都可以
Miji炉9挡放少许油,铸铁锅内放入葱姜爆出香味,改成7挡。
Miji炉继续7挡,下豆腐
蛤蜊铺在豆腐上
盖上锅盖煮8分钟,铸铁锅炖、煮热循环原汁原味。
打开锅盖,放入茼蒿关火,用炉和锅的余温拌匀即可。
洒点白胡椒,美味~鲜~
蛤蜊,豆腐都有味,无需放盐了,可以做汤和煲,根据各人喜好,放冬瓜,香菜,芹菜都可以,此汤是减肥人员首选。