豪华版蛋炒饭

作者： 想胖的老猫

利用冰箱里的材料，就可以做出一碗好吃的蛋炒饭

用料

• 鸡蛋 2只
• 冰冻玉米粒 1把
• 冰虾仁 1把
• 干羊肚菌 1把
• 猪油 1勺
• 葱 1根

豪华版蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备两个鸡蛋，备用

步骤 2

准备一把冰玉米粒，一把冰虾仁，自然解冻后待用

步骤 3

准备一把干羊肚菌（也可以是松茸，香菇之类的菌菇），略微泡发后，剪去菇脚（菇脚有泥），再稍做泡发，水可留着做其他菜不要浪费

步骤 4

泡发后的羊肚菌

步骤 5

准备隔夜米饭🍚一碗

步骤 6

自己熬的猪油一勺

步骤 7

锅烧热，温度不要太高，下猪油，油化开后，倒入鸡蛋用锅铲划开，下各种配料略炒，下米饭与各配料炒匀，略调味，下葱花，即可。

菜谱创建时间：2016-05-31 17:27:16