嫩生姜炒牛肉丝

作者： 花の悦

夏天嫩生姜大量上市，这个菜是超级下饭！

用料

• 嫩生姜 一整块
• 牛肉 半斤
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 食用油

嫩生姜炒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，用料酒、生抽、食用油腌制15分钟，加食用油炒的时候会保存肉里的水份，而且还不会粘锅

步骤 2

嫩生姜切丝

步骤 3

锅里放油，加入牛肉翻炒，炒道牛肉发白就盛起来

步骤 4

生姜丝也下锅炒软

步骤 5

生姜丝炒软后，倒入前面炒好的牛肉丝一起煮。现在可以尝一下味道，淡了再放盐或生抽。

步骤 6

等水份稍微收了点起锅盛出，超级下饭有没有！

菜谱创建时间：2016-05-30 19:02:28