快手聚餐菜式

作者： 广州朱记

凉拌毛豆，白灼花螺，蒸小龙虾配秘制蘸料，肉丸豆腐番茄汤，脆炸藕圆配泰式甜辣酱，鱿鱼干炒肉丝，蒜子花鳝。四个大人两个小孩，吃得很饱，做起来也比较快

用料

• 毛豆 300克
• 花螺 500克
• 花鳝 300克
• 番茄 一个
• 莲藕 一截
• 肉糜 200克
• 大个小龙虾 750克
• 小葱 几根
• 生姜 一个
• 蒜 两个
• 香菜 几根
• 西芹 几
• 干鱿鱼 3片
• 里脊肉 200克
• 红辣椒 3个
• 绿辣椒 2个
• 豆腐 半个

快手聚餐菜式的做法步骤

步骤 1

初次家庭聚餐，建议菜品多量少点，客人是广东人，所以比较清淡点

步骤 2

蒸菜和凉拌菜比较多，孩子也喜欢，关键一个棒棒的汤，孩子就解决了

快手聚餐菜式的小贴士

家庭聚餐，一定要注意所做的菜还是自己发挥比较稳定且拿手的，蒸菜，凉拌菜都比较好控制，烧菜尽量提前做好再回锅，炒菜要熟练的，时间和顺序要把握好，不要每个菜间隔太久，尤其是冬天，冷了就不好了。

菜谱创建时间：2016-05-29 21:38:47