自制卤鸡爪

作者： 青草lj

美味自制卤鸡爪，好吃的不要不要的，根本停不下来！

用料

• 鸡爪 500g
• 冰糖 20g
• 姜 10g
• 桂皮 5g
• 花椒 5g
• 大料 5g
• 酱油 5g
• 料酒 5g
• 水 500g
• 干辣椒 5g
• 八角 5g

自制卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

锅中放入几片姜，料酒，少许盐，干辣椒，放入鸡爪焯一下。

步骤 2

放入冰糖，炒糖色。

步骤 3

放入香料，盐，料酒，酱油，水和鸡爪，中火炖。

步骤 4

大火收汁，盛盘。

自制卤鸡爪的小贴士

鸡爪先焯一下，去腥！

菜谱创建时间：2016-05-29 12:17:21