香葱苏打饼干

作者： 幺幺yao

此用量，可以做30多片小饼干…

用料

• 色拉油 30g
• 盐 1.25g
• 牛奶 90ML
• 低筋面粉 150g
• 苏打粉 0.5g
• 酵母 4.5g
• 干香葱 2勺

香葱苏打饼干的做法步骤

步骤 1

牛奶加热到40度，放酵母溶化。

步骤 2

粉类混合，加入色拉油，牛奶搅拌成一个面团，静置10分钟。

步骤 3

擀成薄片，切成自己想要的形状，也可以用模具。只要大小一样就好啦。

步骤 4

放入垫有油纸的烤盘，用牙签或叉子扎小孔。烤箱预热200度，10分钟左右，上色即可。拿出后放在网架上晾凉装袋。

香葱苏打饼干的小贴士

1.切勿烤好后，留在油纸上晾凉，会吸湿回软，饼干就不脆了。 2.饼干要足够薄，烤的时候会变厚哦！

菜谱创建时间：2016-05-29 11:02:34