健康零食——帕尔玛干酪杏鲍菇

作者： 拉米妮塔

转自 知乎 小辛zing https://zhuanlan.zhihu.com/p/20199094

用料

• 杏鲍菇 2根
• 玉米粉 4tbs
• 帕尔玛干酪粉 2tbs
• 盐 1勺
• 油 少量

健康零食——帕尔玛干酪杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切粗条（整根杏鲍菇从中间切断，切成厚片，再切成粗条）

步骤 2

撒玉米粉，普通玉米粉即可

步骤 3

撒帕尔马干酪粉，没有也可以，少了奶酪味罢了

步骤 4

撒一勺盐

步骤 5

撒少量油拌匀

步骤 6

抓匀后平铺在烤盘上

步骤 7

200℃先烤15分钟，之后转150摄氏度烤20分钟，直到杏鲍菇条变棕变小

步骤 8

出锅咯！干酪粉和玉米粉融合，形成了一个薄脆的外壳，一口咬下去，杏鲍菇软韧，混着玉米奶酪的香气，可以当小食，也可以当party零食

菜谱创建时间：2016-05-29 07:51:56