猪耳朵伴老噶（红油猪耳）

作者： 爱厨房的米粒

厨友社五月野餐趴青岛站，我们的主题是#世界万物做给你吃#我备的一道快手凉拌菜，这是老噶点的，也是他的最爱，这么美味的猪耳怎能没有老噶的陪伴呢

用料

• 猪耳 一扇
• 大蒜 一头
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 辣椒面 适量
• 葱丝、花椒 适量
• 花生油 适量

猪耳朵伴老噶（红油猪耳）的做法步骤

步骤 1

蒜蓉酱油醋倒入切好的猪耳中

步骤 2

锅中热油，将花椒葱丝爆香捞出，油倒入辣椒面中，即成红油

步骤 3

再将红油倒入猪耳中，拌匀既可享用，野餐中第一道消灭掉的菜

菜谱创建时间：2016-05-28 17:03:18