五彩牛肉烩面

作者： a暖暖a

甜椒中含有很丰富的维生素A、B、C，β胡萝卜素，糖类、纤维质、钙、磷、铁能增强免疫力，对抗自由基的破坏，保护视力，还可以使皮肤白皙亮丽。经常食用可以强化指甲和滋养发根，对于肌肤有活化细胞组织功能，促进新陈代谢，使皮肤光滑柔嫩，具有美容的功效。可以预防微血管的脆弱出血、牙龈出血、眼睛视网膜出血、脑血管出血，也是糖尿病患者较宜食用的食物。

用料

• 橄榄油 适量
• 姜碎 适量
• 葱叶 适量
• 牛眼肉片 适量
• 挂面 适量
• 五彩椒 适量
• 香辣烤肉酱 适量

五彩牛肉烩面的做法步骤

步骤 1

切好适量葱叶，姜碎备用；五彩椒切适量的小丁备用。

步骤 2

热锅，倒入适量的橄榄油，待温，放入葱叶，姜碎翻炒至出香味。放牛眼肉片，继续翻炒至肉变色时，倒入辣酱翻炒均匀。最后放进去切好的五彩椒翻炒一会儿就好了。（口味重的人，可以再放点盐。）盛出备用

步骤 3

把挂面用开水煮熟，沥干水分。备用

步骤 4

把做好的五彩牛肉倒入煮好的挂面里，拌一下就可以吃啦！

五彩牛肉烩面的小贴士

用可涮的牛肉片，口感更适合老年人和小朋友。既容易消化又容易吸收。酱，可以换成个人喜欢的口味。由于家里只有这个就这样做了。

菜谱创建时间：2016-05-28 15:40:12