利用剩下的羊肉串做的手抓饭

作者： 誉丹丫丫

每次去吃烧烤都会剩下一些羊肉串，扔了可惜，想想做个手抓饭吧。

用料

• 羊肉串 若干根
• 洋葱 2个
• 胡萝卜 2根
• 孜然 3大勺
• 盐 少许
• 五香面 少许
• 葡萄干 一小把

利用剩下的羊肉串做的手抓饭的做法步骤

步骤 1

剩下的羊肉串摘下木签子，把米用水浸泡。

步骤 2

胡萝卜和洋葱切丝

步骤 3

锅里放油煸炒洋葱、胡萝卜、羊肉串、放三大勺孜然、少许盐、五香面，炒软。

步骤 4

把炒好的胡萝卜洋葱放入电饭锅内，撒葡萄干。

步骤 5

把泡好的米撒上，放水，一定不要漠过米。按到煮饭档。

步骤 6

出锅了。

利用剩下的羊肉串做的手抓饭的小贴士

水一定要少放，多了就太湿了。

菜谱创建时间：2016-05-28 14:07:22