准备一些瘦肉
雪豆
腐竹
把瘦肉切成肉末
把腐竹放在水里泡一下
把剥好的雪豆洗干净
放油,放盐
放肉末,翻炒至七分熟
放入腐竹,继续翻炒
最后放入雪豆
然后炒熟,装盘,即可。
雪豆不容易熟,要开小火,多炒一下。