茄子青椒大素蒸包

作者： 糖猫豆妈

用料

• 面粉
• 酵母
• 温水
• 茄子
• 青椒
• 葱花
• 油
• 盐
• 蚝油

茄子青椒大素蒸包的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母，加面粉揉成光滑面团，盖膜发酵

步骤 2

洗茄子青椒

步骤 3

青椒茄子全部切碎

步骤 4

炒锅中火烧热，加适量油，炒香葱花倒入茄子青椒转大火翻炒，加盐，待茄子青椒炒透放蚝油继续翻炒，关火放凉待用

步骤 5

面团发好，分剂子，擀皮，依次包好包子，蒸锅加凉水，铺屉布，将包子放入蒸屉，半小时后开大火冒气八分钟后转小火五分钟，关火，五分钟后掀盖

菜谱创建时间：2016-05-27 20:03:54