咸鱼茄子煲

作者： 美女芬厨娘

用❤️烹饪

用料

• 茄子 四条
• 猪肉 适量
• 咸鱼 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 少许
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 香菇 适量

咸鱼茄子煲的做法步骤

步骤 1

烧热锅倒油烧热下蒜末爆香后倒入猪肉咸鱼辣椒末香菇炒香后盛起，然后下油爆炒茄子炒至变色，最后用酱油和生粉打个芡汁，最后淋上去翻炒均匀即可食用。

步骤 2

最后下葱末即可

咸鱼茄子煲的小贴士

记得炒茄子要掌握油量哟

菜谱创建时间：2016-05-27 19:53:59