小米提前泡好,最好晚上泡早上直接做。混合豆渣、淀粉少许,糯米粉适量(混合成糊状就行)
电饼铛预热,刷油,小米糊摊开按平。两面金黄就可以吃了
可以放糖或者盐根据自己口味来。小米本身就硬所以多泡一段时间,如果有小宝宝或者老人就先做成小米饭然后在做锅巴