芸豆猪肉大蒸包

作者： 糖猫豆妈

用料

• 面粉
• 酵母
• 温水
• 五花肉馅 500g
• 白芸豆 适量
• 大葱
• 油
• 盐
• 姜粉
• 十三香
• 料酒
• 蚝油
• 老抽

芸豆猪肉大蒸包的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母，放入面粉揉成光滑面团，盖膜发酵

步骤 2

芸豆洗净切碎，葱切碎开中火，炒菜锅热放油，加入葱花，煸出葱香味放芸豆碎，开大火不断翻炒，加入适量盐，炒至芸豆八成熟倒老抽，翻炒均匀关火放凉备用

步骤 3

五花肉加料酒，姜粉，一丢丢十三香，蚝油拌匀

步骤 4

待芸豆放凉倒入肉馅中，拌匀

步骤 5

大大的皮满满的馅

步骤 6

锅内加适量水，铺好屉布，依次放入包子，中间是个糖馅的小馒头

步骤 7

大火，冒气后十分钟转小火五分钟关火，五分钟后掀盖

菜谱创建时间：2016-05-27 18:13:04