葱油拌面

作者： 擀叔

一碗简单易做、滋味十足的葱油拌面，与您的亲朋好友一起分享，再合适不过了，别忘了加点擀叔辣酱。

用料

• 小葱 适量
• 大葱 适量
• 面条 适量
• 老抽 一汤匙
• 生抽 一汤匙
• 白糖 适量
• 食用油（玉米油最佳） 适量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱去葱白切段，大蒜去皮拍松。

步骤 2

温油起锅，放入葱段大蒜。

步骤 3

小火温油煸至焦黄盛出。

步骤 4

准备高汤少许（没有也可），老抽生抽各一汤匙与少许糖，味精混合合成调味汁。

步骤 5

将高汤加入调味汁中，拌匀。

步骤 6

开水下面，两分钟后捞出过凉水。

步骤 7

将面盛入放有汤汁的碗中，加入葱油（葱段大蒜一起加入）拌匀，撒上适量葱花，开吃。

葱油拌面的小贴士

擀叔辣酱，请戳下面 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c.w9448109-12695059363.1.kHNnMb&id=523246079548 想要了解更多菜谱，欢迎骚扰擀叔 新浪微博：@擀叔 微信号：ganzhangqiyi

菜谱创建时间：2016-06-23 15:48:15