口味龙虾

作者： 幸福车站73

用料

• 龙虾 750g
• 干辣椒 5～6个
• 啤酒 1瓶
• 姜蒜
• 花椒
• 十三香
• 紫苏
• 料酒

口味龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾拨壳抽肠线，用刷子放水里刷洗干净

步骤 2

锅里烧水放入龙虾煮开，捞出

步骤 3

锅洗净开火，放适量油将姜和蒜，花椒一起炒约30秒，再放龙虾炒

步骤 4

接着放入料酒，干辣椒和十三香翻炒，倒入啤酒开始煮

步骤 5

五分钟后放紫苏，再继续开中小火煮，十五分钟后放入盐（因龙虾有壳难入盐味，所以盐可多放点）

步骤 6

等到汤汁收得差不多了就可以出锅装盘了，撒点芹菜叶或者香葱，美观又增加食欲感

菜谱创建时间：2016-05-27 14:17:27