猪手洗干净块,建议选择土猪肉。
开锅煮沸水放猪手和2片姜,飞水。沥干水分备用
把剩下材料用水泡发半小时备用
开锅把材料放进锅中,慢火煮2个半小时!完成
2个半小时后关火放小许盐调味!
选择土猪猪手,猪手肥嫩,蛋白质高,对产妇有通乳作用!