芒果冰淇淋（无蛋版）

作者： butter2739

夏天就要到了，各种冰淇淋🍦是最爱呀！ 决定自己动手做，可是对生鸡蛋有点😰所以来个无蛋的吧😃 经过多次实验证明，芒果味和奶味都很足很足哦😊

用料

• 芒果肉 250克
• 椰奶 200克
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 80克

芒果冰淇淋（无蛋版）的做法步骤

步骤 1

将芒果切成小丁，并准备好其他材料

步骤 2

将芒果肉、椰奶和细砂糖放入搅拌器，打成果汁状，再加入淡奶油稍微打几下，混合均匀即可

步骤 3

放入玻璃容器在冷藏室冰2小时，拿出来用小的打蛋器进行充分的搅拌。后面每隔2-3小时拿出来搅拌一次，一般搅拌3次即可。

步骤 4

要吃的时候用冰淇淋勺挖出来就行啦

芒果冰淇淋（无蛋版）的小贴士

1、考虑到椰奶普通的超市都有就选择了它，也可以用150克椰浆+50克牛奶代替。 2、加入淡奶油搅拌时不要搅拌太多，容易起泡。 3、搅拌次数多，冰淇淋吃上去更加细滑。

菜谱创建时间：2016-05-25 16:32:57