韩式泡菜炒五花肉

作者： 茂名韩名韩国语学堂

天气炎热的夏天，大家胃口可能都不太好。这个时候来到韩式的泡菜炒五花肉，真的超级开胃下饭。我们料理课上，说要炒五花肉的时候，女生们的表情都写满了嫌弃，但是！结果！不要说肥肉，连菜汁都差点喝干净了好吗？！五花肉跟泡菜的结合非常完美，泡菜吸油，五花肉就一点都不油腻了。做法也超简单，适合厨房杀手！一秒变厨神有木有？！

用料

• 五花肉 半斤
• 韩国泡菜 1包
• 大葱 半条
• 酱油 少许

韩式泡菜炒五花肉的做法步骤

步骤 1

挑选上等五花肉，去皮切薄片（昨晚料理课太匆忙，所以没有去皮就切了）。然后热锅后，把五花肉放入锅内翻炒，待五花肉炒至出现少许金黄色时，下一包泡菜一起翻炒。

步骤 2

炒熟后，尝一下味道，如果味道太酸，建议加少许酱油或者韩式甜辣酱。

步骤 3

最后，加入大葱片翻炒，上盘后，撒少许熟白芝麻。美味的泡菜五花肉完成✅

韩式泡菜炒五花肉的小贴士

想要做泡菜五花肉盖浇饭的亲故们，可以在炒的过程中，加入半碗凉白开。菜汁多，做盖饭才好吃^^ ——茂名韩名韩国语学堂料理课 by：欧尼유

菜谱创建时间：2016-05-25 10:59:42