慕斯蛋糕（简易版）

作者： 啫喱鱼

炎炎夏天，总想吃些甜甜的，凉凉的，慕斯蛋糕就是我的挚爱选择～宝贝也和我一样喜欢，在家找了七七八八的材料，居然都有，就开始第一次6寸慕斯蛋糕制作。（手工不太好，但就是喜欢自己做。）

用料

• 吉利粉 10g
• 牛奶 200g(其实没有很准，就是大概放了，剩下的喝掉。）
• 淡奶油 200g(用之前放了冰箱冷藏一下，雀巢的第一次就打发成功了。）
• 黄油 40g
• 奥利奥饼干 90g(反正一条饼干刮掉糖，放完还剩一个，吃掉！）
• QQ糖 一小包，放完。
• 糖 随意加

慕斯蛋糕（简易版）的做法步骤

步骤 1

黄油和奥利奥，黄油隔水融化，奥利奥用擀面杖打成粉。

步骤 2

将奥利奥粉与融化的黄油混合一起，用擀面杖的一端压实。放冰箱结冻。

步骤 3

吉利粉用一点水泡软，大概40g,隔水化开。与牛奶混合，加点糖，多加些，我喜欢甜甜的，我还放了草莓酱一点点～

步骤 4

淡奶油拿出来准备打发，听说雀巢不好打，我特意冻了很多冰块，放到大盆里，加点水，在把装奶油的盘子放在冰水上，浮着打！打打打！不用打的很硬，差不多就好。打奶油时加些糖～

步骤 5

打好的奶慢慢到进牛奶混合物里，搅拌均匀。

步骤 6

冰箱取出奥利奥，节约时间，我放到了冰箱的中间那层，拿出来已经结得好好的。把前面的混合液倒进去。放到冰箱，冰3小时以上。（然后我带宝贝去午睡。）

步骤 7

最后做上面的果冻层，忘记拍照了，放个成品效果图～我是晚饭后才做，蛋糕冻了6个小时，已经很好了。将QQ糖加一点水，隔水溶化，晾凉些在倒进蛋糕里，防止烫溶蛋糕。切点水果装饰，轻轻放进去，这是QQ糖还是液体状态，放下的水果在完成后是有一点在果冻里面的感觉，我喜欢。

步骤 8

等果冻层凝固就可以吃了，我是带到外面吃，所以有些溶边了，如果怕蛋糕不好脱出来，用毛巾包一下周边，就可以很好取出来。

慕斯蛋糕（简易版）的小贴士

我是第一次做，第一次发贴～不妥的地方我也不知道在哪里，但是很好吃哦～

菜谱创建时间：2016-05-24 10:02:09