西葫芦牛肉饼

作者： 雪莉Sherry

我的早上比较忙碌，所以没办法好好拍个照。。图上的照片是急着上班带到车上吃的样子，自己还烙了个小饼。。 每天早上给宝宝做早餐，而小西葫芦也很软，里面夹肉馅，外面裹鸡蛋，适合宝宝磨牙。。 味道也不错。 我想做什么就来下厨房搜一下，但是没有搜到我想做的西葫芦饼，不知道是不是搜错了名字。。 那我就把照片拍了几张，步骤说一下，喜欢的可以拿去。

用料

• 牛肉馅 适量，我用了200克左右的样子
• 鸡蛋 2颗，有剩下
• 洋葱 50克左右
• 西葫芦 一个
• 面粉 适量
• 油，盐，糖 适量

西葫芦牛肉饼的做法步骤

步骤 1

1、肉馅，放盐，香油，点一点糖，顺时针搅拌。调好。

步骤 2

2，鸡蛋磕好，调散，放一些到肉馅里。顺时针搅拌。。放一点就行，肉馅不要太稀。 3、洋葱切小粒粒，和肉馅拌匀。 4、把肉馅搅打上劲，放在一旁备用。

步骤 3

5、西湖切薄片，不要超过1厘米。撒一些盐。 6、西葫芦中间挖小洞，2厘米左右。

步骤 4

7西葫芦两面沾面粉

步骤 5

8、肉馅填进西葫芦的孔里，压实。

步骤 6

9、沾西葫芦的面粉，放一些到之前的蛋液中，加一点点盐。拌匀。

步骤 7

10、西葫芦肉馅沾蛋液。备用

步骤 8

10、放入电饼铛四分多钟就可以了。。平底锅小火放油两面翻也行。

步骤 9

西葫芦很出数。可以做一碟子。。够两三人吃。

步骤 10

煎了个小饼，配了碗白粥

步骤 11

开动

西葫芦牛肉饼的小贴士

时间紧任务重，相信你们会做的更好

菜谱创建时间：2016-05-24 09:26:21