鲫鱼刮鱗,除去鱼鳍和内脏洗净
用纸吸干水分
锅中放少许油,将鱼放入,小火煎至两面金黄
另起锅,放入开水,放入鱼,加入少许盐,葱姜片
熬至汤汁奶白色,稍浓稠,即可
出锅
一·定·要·用·热·水·来·做·,汤才会更白,口齿留香哦~