椒盐皮皮虾

作者： 知足常乐-杭州

用料

• 皮皮虾 400g
• 大蒜子 4瓣
• 老姜 一大块
• 葱 少许
• 盐 少许
• 绍兴黄酒（我用三年陈花雕酒） 少许
• 糖 适量
• 迷迭香 少许

椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

准备材料，葱姜蒜切末，皮皮虾洗净控干水。

步骤 2

热锅冷油下蒜姜末爆香，至蒜姜微微发黄。

步骤 3

皮皮虾下锅爆炒至颜色微变，加入料酒，盐，糖，迷迭香，开水，中火煮2,3分钟，大火收汁。

步骤 4

放入葱末起锅装盘。

菜谱创建时间：2016-05-22 18:29:48