熙熙辅食 枣泥山药手抓蒸糕（12m+）

作者： 洛凡-lola

随着熙越来越大 她已经不满足没有任何味道的东西了 吃东西也得变花样 之前的蔬菜饼就吃腻了 能提前预备的一些美味零食 也成了我头等大事儿 枣卷果的辅食版本（熙现在15个月） 成人版见这里：http://www.xiachufang.com/recipe/100097608/ 我不拒绝熙熙吃甜食 吃甜总比吃咸好 每天记得给她刷牙 而且像枣这种纯天然的甜味儿剂 富含丰富维生素 不过量的话是很好的 还有山药 优质淀粉 可以当主食呢 相比发面 我感觉熙熙对软一点的死面接受程度更高 从而有了这一款辅食 不算复杂 口感绵软又成型 健康营养 能提前准备的零食 我只买的到普通山药 如果是铁棍山药当然更好 面再适当减少 ps 熙熙吃饭真是很愁人的 过敏的太多 蛋清 海鲜 坚果 到现在还是会有反应 我一开始想有轻微红疹也没事儿 可看她会觉得痒会抓 这就不行了 要不然孩子的辅食真的还可以很多变 各种鸡蛋制品 西红柿卤面条（她西红柿也敏感）三文鱼牛油果意面 各种有菜有肉有淀粉 好好给各家娃做 让我和熙熙羡慕吧

用料

• 若羌红枣 100g
• 山药 180g
• 面 50g

熙熙辅食 枣泥山药手抓蒸糕（12m+）的做法步骤

步骤 1

小锅里放点水 煮枣 十分钟关火 浸泡着 等枣慢慢膨胀到没什么褶皱 还是剥皮

步骤 2

看右图 浸泡完全的枣是可以很轻松把皮剥下来的 如果剥的费劲儿 再放锅里煮一下 焖一下

步骤 3

剥好皮用剪刀去核 剩下的肉我称了下大约150g 当然每家都有差异的

步骤 4

山药洗净 切厚片 放奶锅里煮 大约10分钟 用筷子扎一下感觉下 （一般煮的绵软和刚熟时扎的感觉是不一样的 要等到绵软关火） 剥皮放碗中

步骤 5

用手抓抓抓 虎口攥一坨一坨 这样挤出来。。。哈哈 （小月龄的可以用手持搅拌机弄的在细腻点） 加50g面 继续抓匀 摊在蒸屉上 （此时混合物还是很粘的哈）

步骤 6

上汽儿蒸15分钟 （摊平点 翻倍的话需要加时间） 我是直接蒸笼硅胶垫收拢成圆柱 放凉 （如果有饼干模具的话可以里面垫锡纸 然后把刚蒸好的枣糕填进去 这样放凉后直接切片就好啦 ）

步骤 7

放凉以后就不怎么粘了 但还是很软嫩的 可以直接切片再切小块 或者是切片然后用各种切块小模具压出小形状 其实好吃就行了啊 我写菜谱用用模具 切成小块的熙熙也爱吃 枣香啊！

菜谱创建时间：2016-05-22 12:20:23