油条蒸水蛋

作者： 梅子_0cdq

小时后奶奶经常做给我吃，就是这个味道

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐
• 油
• 水 凉开水

油条蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

打散鸡蛋，加入盐油搅匀。

步骤 2

加入鸡蛋一样量的水，鸡蛋与凉开水1：1搅匀，过滤倒入碟里。

步骤 3

油条切段。

步骤 4

锅里先把水烧开，在把油条平放在蛋液上放进锅里放上锅盖中大火3分钟。

油条蒸水蛋的小贴士

油条要到蒸的时候才放，不用搅拌，平铺在蛋液上就行了，泡软了就不香了。

菜谱创建时间：2016-05-21 19:32:29