地瓜洗净,擦干水,烤盘铺锡纸(切记要铺),摆上。放入预热220度的烤箱,视大小烤30-40分钟,无需翻面。
图上小号地瓜30分钟OK,再大些40分钟,烤到最后看看烤的情况。 地瓜品种很重要,我比较喜欢“下巴金”,甜糯甜糯的。